De koers van Stellar (XLM) is altijd in beweging. Dit komt doordat investeerders en beleggers altijd hun munten kunnen kopen (en verkopen). Hierdoor kan de waarde van Stellar iedere minuut weer anders zijn. Van een openings- of slotkoers is bij Stellar dan ook geen spraken. De waarde van een cryptocurrency als XLM wordt bepaald door vraag en aanbod van actieve handelaren.